Καλάθι (0) Κλείσιμο

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Καλάθι (0) Κλείσιμο

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Προσφορά!

Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Original price was: €12,23.Η τρέχουσα τιμή είναι: €10,40.

ISBN: 960-331-435-8
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Gruner Hermann
ΕΚΔΟΤΗΣ: Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
ΣΕΛΙΔΕΣ: 114

− +
Προσθήκη στα Αγαπημένα

Παρακαλούμε, μην προχωρήσετε σε τραπεζική κατάθεση έως ότου σας επιβεβαιώσουμε τη διαθεσιμότητα των προϊόντων που έχετε παραγγείλει.

Παραλαβή από το κατάστημα κατόπιν
ραντεβού με click away

Κάντε την παραγγελία σας, επιλέξτε παραλαβή με click away και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας, για να ορίσουμε ημέρα και ώρα προσέλευσης στο κατάστημα.

Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία του αρτοποιού και ζαχαροπλάστη. Περιλαμβάνει 650 συνταγές, αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας καθώς και σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων της κάθε εργασίας.

Δείτε Επίσης