Ζιζανιολογία

Το νέο αυτό βιβλίο καλύπτει όλο το εύρος του γνωστικού αντικειμένου της “Ζιζανιολογίας” και είναι χρήσιμο στους φοιτητές και ερευνητές των Γεωπονικών και γενικότερα των εφαρμοσμένων Βιολογικών Επιστημών. Επιπλέον, η καινούργια έκδοση (πλήρως αναθεωρημένη) είναι χρήσιμη σε όσους ασχολούνται με τα ζιζάνια και την αντιμετώπισή τους, τις φυσικοχημικές και βιολογικές ιδιότητες των ζιζανιοκτόνων, καθώς και σε αυτούς που ενδιαφέρονται για τις επιδράσεις των ζιζανιοκτόνων στον άνθρωπο και στο περιβάλλον. Ειδικότερα, στο βιβλίο αυτό αναπτύσσονται εκτενώς και σε βάθος οι παρακάτω ενότητες της επιστήμης της ζιζανιολογίας: Η βιολογία των ζιζανίων, οι ζημιές που προκαλούν αυτά στα καλλιεργούμενα φυτά και τα συστήματα διαχείρισης και αντιμετώπισής τους. Τα κριτήρια επιλογής των ζιζανιοκτόνων για την ασφαλή και αποτελεσματική χρήση τους. Ο τρόπος δράσης των ζιζανιοκτόνων, ο μεταβολισμός τους εντός των καλλιεργούμενων φυτών και η εκλεκτικότητα, η τύχη και η συμπεριφορά τους στο έδαφος και οι επιδράσεις τους στο περιβάλλον. Η τυποποίηση και η εφαρμογή των ζιζανιοκτόνων, καθώς και οι φυσικοχημικές ιδιότητες και ο τρόπος δράσης των βοηθητικών (βελτιωτικών) ουσιών που προστίθενται στα σκευάσματα των ζιζανιοκτόνων. Η ανάπτυξη ανθεκτικών βιοτύπων ζιζανίων στα ζιζανιοκτόνα, οι βιοχημικοί μηχανισμοί και οι παράγοντες που την επηρεάζουν και τα μέτρα που λαμβάνονται για την αντιμετώπισή της. Τα γενετικώς τροποποιημένα φυτά με ανθεκτικότητα στα ζιζανιοκτόνα, τα οφέλη και οι επιπτώσεις από την καλλιέργειά τους.