€16,80 Original price was: €16,80.€14,28Current price is: €14,28.
ISBN: 960-7560-76-0ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Schott Ben 1974-ΕΚΔΟΤΗΣ: Κασταλία ΣΕΛΙΔΕΣ: 159
Κάντε την παραγγελία σας, επιλέξτε παραλαβή με click away και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας, για να ορίσουμε ημέρα και ώρα προσέλευσης στο κατάστημα.
“Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κ. Schott” είναι μια συλλογή από αυθεντικές trifles. Σκοπός του βιβλίου είναι να μαζέψει τα ψίχουλα που έχουν αφρόντιστα σκορπιστεί πάνω στο τραπεζομάντιλο των γαστριμαργικών συζητήσεων.”Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κ. Schott” δεν εξαντλούν το θέμα τους, δεν διεκδικούν δάφνες αυθεντίας, δεν έχουν πρακτικό στόχο. Σε μια κουζίνα μεγέθους αναλέκτων δεν θα είχε κανείς τη δυνατότητα να προετοιμάσει ένα πλήρες γεύμα a la carte -αντιθέτως, το βιβλίο ελπίζει να ανοίξει την όρεξη με ένα μενού γευσιγνωσίας, άλλως digustation.