Σύγχρονη ελαιοκομία: Η ελαιουργία

Έχεις ή θέλεις να αποκτήσεις ελαιοτριβείο; Εμπορεύεσαι ελαιόλαδο; Τυποποιείς ελαιόλαδο; Παράγεις ελαιόκαρπο και συνεργάζεσαι με άλλους επαγγελματίες (ελαιοτριβεία, τυποποιητήρια κλπ.); Αν κάνεις κάτι από τα παραπάνω και θέλεις να το κάνεις Σωστά, να μειώσεις τις απώλειες και να μεγαλώσεις τα κέρδη από την επιχειρηματική σου δραστηριότητα, τότε σου χρειάζεται αυτό το βιβλίο.