Στοιχεία ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας

Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται οι βασικές εισαγωγικές γνώσεις πάνω σε θέματα ποιοτικού ελέγχου κα ι διασφάλισης ποιότητας. Γίνεται μια προσπάθεια μύησης του αναγνώστη στη σημασία της ποιότητας μέσα σε οποιοδήποτε σύστημα παραγωγής. Δίνονται, επίσης, κάποια στοιχεία σχεδιασμού πειραμάτων και Διοίκησης Ολικής Ποιότητας στην προσπάθεια να τονισθεί η σημασία της βελτίωσης της ποιότητας και τα εργαλεία για την επίτευξη της βελτίωσης της ποιότητας. Λαμβάνοντας υπόψη την οικονομική κατάσταση στην Ελλάδα, πιστεύουμε ότι η βελτίωση της ποιότητας σε όλες τις εκδηλώσεις της οικονομικής δραστηριότητας αποτελεί ένα από τα βασικά στοιχεία της οικονομικής ανάπτυξης στην Ελλάδα. Τέλος, ο αναγνώστης εισάγεται στην εφαρμογή HACCP και HAZOP στα συστήματα παραγωγής.Σε όλα τα κεφάλαια παρουσιάζονται αντιπροσωπευτικά παραδείγματα με την λύση τους, τα οποία θεωρείτε ότι βοηθούν τον αναγνώστη στην κατανόηση της θεωρίας. Περιεχόμενα:1. Εισαγωγή2. Στοιχεία στατιστικής και πιθανοτήτων3. Σύστημα ποιοτικού Ελέγχου4. Στατιστικός έλεγχος διαδικασίας με χάρτες για μεταβλητές5. Στατιστικός έλεγχος διαδικασίας με χάρτες για ιδιότητες6. Ποιοτικός έλεγχος με δειγματοληψία αποδοχής για ιδιότητες7. Ποιοτικές έλεγχος με δειγματοληψία αποδοχής για μεταβλητές8. Ποιοτικός έλεγχος με δειγματοληψία αποδοχής για συνεχή παραγωγή9. Αξιοπιστία -Ολικός ποιοτικός έλεγχος10. Σχεδιασμός Πειραμάτων στον Ποιοτικό έλεγχο11. Η χρήση Υ/Η στον ποιοτικό έλεγχο12. Συστήματα ποιότητας13. Διοίκηση Ολικής Ποιότητας14. Στοιχεία HACCP και HAZOP- Παράρτημα Α: Πίνακες- Ευρετήριο όρων- Βιβλιογραφία για τον Ποιοτικό Έλεγχο