Πουλερικά

Το βιβλίο “Πουλερικά” απευθύνεται σε όλους όσοι ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με την εκτροφή πουλερικών σε επαγγελματικό ή ερασιτεχνικό επίπεδο. Περιέχει αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με:- Την επιλογή πουλιών για παραγωγή κρέατος ή αυγών.- Τον εξοπλισμό και τους χώρους στέγασης του κοπαδιού.- Τη μεταποίηση των αυγών και του κρέατος που παράγονται..- Την υγεία των πουλιών.- Τις φροντίδες εκτροφής και την αναπαραγωγή τους.Τα είδη των πουλιών που περιλαμβάνονται είναι:- Κοτόπουλα- Γαλοπούλες- Πάπιες και χήνες- Φραγκόκοτες, ορτύκια, πέρδικες & φασιανοί.