Πειραματική βιοχημεία

Ένα βιβλίο απαραίτητο για τους φοιτητές, τους πτυχιούχους επιστήμονες και πανεπιστημιακούς καθηγητές Βιοχημείας, Βιολογίας, Χημείας, Ιατρικής, Κτηνιατρικής, Οδοντιατρικής, Φαρμακευτικής, Γεωπονίας, καθώς και για τους υπεύθυνους εργαστηρίων και τους παρασκευαστές. Mε λεπτομερειακή εξήγηση της θεωρίας πάνω στην οποία βασίζεται το κάθε πείραμα, με αναλυτική περιγραφή της όλης πειραματικής διαδικασίας, με εύστοχες παρατηρήσεις, πολλά σχήματα και πίνακες, ερωτήσεις και ασκήσεις, καθώς και χρησιμότατες οδηγίες για τους παρασκευαστές των πειραμάτων, το βιβλίο έρχεται να καλύψει ένα μεγάλο κενό σε ευρύτατους και ευάριθμους επιστημονικούς κλάδους. Καρπός πολυετούς και διαρκώς αυξανόμενης πείρας και δοκιμασίας κατά τη διδασκαλία του και τη χρήση του ως βασικού πειραματικού οδηγού στα περισσότερα πανεπιστήμια της Αμερικής, το βιβλίο φέρει στην ελληνική βιβλιογραφία την τελευταία γνώση σε σύγχρονα για τη διεθνή εμπειρία πειράματα.