Με τον Φρόυντ στην κουζίνα

Ποια σχέση έχει το φαγητό με την ψυχική μας διάθεση;Γιατί όταν αισθανόμαστε “χάλια” αναζητάμε την απόλαυση μιας σοκολάτας;Γιατί όταν είμαστε κουρασμένοι καταφεύγουμε σε μια μακαρονάδα ή μια πίτσα;Πώς γίνεται μια μπριζόλα να μας κάνει νευρικούς, ενώ ένα ποτήρι γάλα να μας κατευνάζει;Έχετε παρατηρήσει ότι κάποιες τροφές ρίχνουν τη διάθεσή μας, ενώ κάποιες άλλες την ανεβάζουν;Ποιες τροφές επηρεάζουν την πνευματική μας απόδοση;Υπάρχουν αγχολυτικά μενού και συνταγές αντιστρές;Τελικά μπορούμε να νιώσουμε καλύτερα τρώγοντας;Τις απαντήσεις σε αυτά και σε άλλα πολλά ερωτήματα θα τις βρείτε στις σελίδες αυτού του βιβλίου. Και αν αναρωτιέστε τι σχέση μπορεί να έχει ο πατέρας της ψυχανάλυσης με τη μαγειρική, την κουζίνα και τις τροφές, υπάρχει εξήγηση. Θα διαπιστώσετε λοιπόν πως τρώγοντας έρχεται… όχι μόνο η όρεξη, αλλά και η καλή διάθεση.