Μακροβιοτική και μακροβιοτική κουζίνα

Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι πλασμένος μέσα στη φύση που τον περιβάλλει. Η αρμονία του ανθρώπινου σώματος με το φυσικό του περιβάλλον, είναι βασικής σημασίας για την ισορροπία, την υγεία και γενικότερα την ευτυχία του ατόμου. Το σημείο αυτό έχει καταστρατηγηθεί με τον σημερινό τρόπο ζώης και ιδιαίτερα με εκείνον της διατροφής. Αν εναρμονίσουμε τους εαυτούς μας με την περιβάλλουσα φύση, τότε θα απολαύσουμε την αρμονία ψυχής και σώματος, και θα συμβάλλουμε στη δημιουργία μιας κοινωνίας ειρηνικής, ήρεμης και δημιουργικής. Το ανοσοποιητικό μας σύστημα θα βελτιωθεί και οι αρρώστιες θα απομακρυνθούν, σε σημείο που θα μπορούμε να μιλάμε για θαύματα. Η φύση έχει τεράστιες δυνάμεις, φτάνει να τη βοηθήσουμε να τις αποδεσμεύσει