Καλάθι (0) Κλείσιμο

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Προσφορά!

Διοίκηση εστιατορίου και μπαρ

Original price was: €15,28.Current price is: €12,99.

ISBN: 960-286-586-5
ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Reich Allen Z.
ΕΚΔΟΤΗΣ: Έλλην
ΣΕΛΙΔΕΣ: 431

+
Προσθήκη στα Αγαπημένα

Παρακαλούμε, μην προχωρήσετε σε τραπεζική κατάθεση έως ότου σας επιβεβαιώσουμε τη διαθεσιμότητα των προϊόντων που έχετε παραγγείλει.

Παραλαβή από το κατάστημα κατόπιν
ραντεβού με click away

Κάντε την παραγγελία σας, επιλέξτε παραλαβή με click away και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας, για να ορίσουμε ημέρα και ώρα προσέλευσης στο κατάστημα.

Περιγραφή

Περιέχει:- Διαχείριση της Κουζίνας και του Μενού – Διεύθυνση της Τραπεζαρίας – Διεύθυνση του Μπαρ – Διαχείριση Ρευστού και Οικονομικών – Προμηθευτές – Καθαριότητα και Υγιεινή – Ασφάλεια Εργασίας- Διαχείριση Ενεργείας και Εξοπλισμού- Οργάνωση του Μάρκετινγκ- Διεύθυνση του Εστιατορίου.

Δείτε Επίσης