Διεθνές εμπόριο γεωργικών προϊόντων και πολυλειτουργική γεωργία

Η παγκοσμιοποίηση των αγορών έχει επηρεάσει καθοριστικά τις εξελίξεις στη γεωργία κάθε χώρας και μια σειρά προκλήσεων -διατροφικές κρίσεις, περιβαλλοντική υποβάθμιση, κ.ά.- συνθέτουν ένα εντελώς νέο τοπίο, στο οποίο καλείται να λειτουργήσει και η ελληνική γεωργία. Το πλαίσιο της πολιτικής για τη γεωργία αναθεωρείται διαρκώς, ενώ παράλληλα η γεωργία καλείται να επιτελέσει και νέους ρόλους, πέρα από τον καθαρά παραγωγικό. Καθώς αυξάνονται οι ανταγωνιστικές πιέσεις που δέχεται η ελληνική γεωργία, επείγει η κριτική θεώρηση των πρόσφατων εξελίξεων, εγχείρημα στο οποίο φιλοδοξεί να συμβάλει ο παρών συλλογικός τόμος.